南瓜藤是「天然祛濕食材」，三伏天用它做菜可祛濕解暑，清腸護膚

今天給大家分享一道南瓜藤的美食食譜。南瓜藤性寒，清肺，被人們稱為「天然祛濕食材」，可以幫助去除濕氣。夏天是南瓜藤生長最旺盛的時候，大家可以隔三差五地做一些南瓜藤相關的菜吃，南瓜藤在農村都是不要錢的菜，到處都可以看得到。多吃南瓜藤可清腸胃護膚，它含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等。今天就分享南瓜藤湯的做法。

食材：南瓜藤、蒜末、瘦肉末、鹽

製作步驟：

1、把準備好的南瓜藤撕去外層的絲，葉子上的白毛用葉子互搓去毛備用

2、準備蒜末、瘦肉末，肉末加鹽醃制一下備用。

3、起鍋燒油，油熱下蒜爆香，下瘦肉末炒香，然後加入清水燒開，水開後下南瓜藤煮開，水開後轉小火再煮3-5分鐘，最後下鹽調味出鍋。

1、南瓜藤可直接清炒或者涼拌，夏天比較適合做湯，瘦肉也可以換成雞蛋這些。

美味的南瓜藤湯就做好了，非常好喝，做法也是非常簡單，堪稱不花錢的祛濕解暑湯。