蝦滑只會煮著吃?為你解鎖更多吃法,Q彈美味,百吃不厭

隱城 2021/07/29 檢舉 我要評論

做一道美食,慰勞自己,品一道美食,盡享生活!我是小廚神,歡迎來到 @不得不吃 美食小天地,這裡是味蕾的享受,是步履匆匆時的片刻休憩,是人生的精神驛站!願每一位熱愛生活的你,都能夠在這體味到生活的美味,解開不得不吃的小奧秘!

蝦滑只會煮著吃?今天教你兩個菜譜方子,簡單、美味,打開蝦滑新世界大門。

一道清爽低脂的沙拉蝦滑、一道童趣滿滿小熊蝦餅,還不趕快學起來!

酸辣蝦滑拌魔芋

美味關鍵字:低脂美味、酸辣開胃

食材準備:蝦滑150克;番茄一個;魔芋一包;秘制料汁適量;冰塊適量

■ 做法步驟:

Step 1 :先調秘制料汁,小米辣兩根切碎,蒜末一個剁碎,香蔥適量,白芝麻一勺,半個檸檬擠汁,生抽2勺,蠔油一勺,番茄醬1勺,香醋1勺,芝麻油1勺,料汁所有材料混合均勻即可。

Step 2 :準備好番茄和魔芋。番茄開水裡燙一下剝皮切小丁,蝦滑團成一個個蝦球備用。

Step 3 :鍋裡放少量油,倒入番茄煸炒一下。加入一碗水煮開。放入蝦滑煮。再下魔芋繼續煮熟。盛出一半湯,倒入秘制料汁,冰塊,還有檸檬,拌勻就可以開動了。

小熊蝦餅

美味關鍵字:兒童餐、外焦裡嫩

#2

食材準備:口味撈蝦滑150g、食用油、芝士片、海苔

#3

■ 做法步驟:

Step 1 :拿一個罐頭蓋子,在蓋子上和四周一圈塗上油(防粘)。然後把蝦滑挖到蓋子裡,壓扁

Step 2 :鍋裡倒一點油,開中火,把蝦餅倒到鍋裡,邊緣可以用小刀起一下幫助,這樣很好脫落在鍋裡,轉小火雙面翻煎3分鐘。再把蝦餅立在鍋的邊緣,轉著煎一圈

Step 3 :拿一片芝士片,用模具壓出耳朵(切半)和鼻子的形狀

Step 4 :海苔裁出表情,然後組裝上去就是小熊的樣子啦~

蝦滑 不含肥膘、魚漿、色素、防腐劑,真材實料,蝦肉含量高達 95%。 煮著吃鮮、涮著吃彈、煎著吃嫩,還有滿滿蛋白質,連吃一周都不膩。泰式檸檬蝦滑、宮保蝦滑、麻辣蝦滑面、蝦滑粥、番茄蝦滑面、秋葵釀蝦滑……期待大家解鎖更多美味食譜哦!

每一道菜都是一個小小的故事,其中融匯著我們的無線的熱愛和真情,做菜猶如生活,盡心盡力才能夠美味無敵!跟隨小廚神一起,奔向美味生活吧!




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