蝦滑只會煮著吃？今天教你兩個菜譜方子，簡單、美味，打開蝦滑新世界大門。
一道清爽低脂的沙拉蝦滑、一道童趣滿滿小熊蝦餅，還不趕快學起來！
■酸辣蝦滑拌魔芋
美味關鍵字：低脂美味、酸辣開胃
■食材準備：蝦滑150克；番茄一個；魔芋一包；秘制料汁適量；冰塊適量
■ 做法步驟：
Step 1 ：先調秘制料汁，小米辣兩根切碎，蒜末一個剁碎，香蔥適量，白芝麻一勺，半個檸檬擠汁，生抽2勺，蠔油一勺，番茄醬1勺，香醋1勺,芝麻油1勺，料汁所有材料混合均勻即可。
Step 2 ：準備好番茄和魔芋。番茄開水裡燙一下剝皮切小丁，蝦滑團成一個個蝦球備用。
Step 3 ：鍋裡放少量油，倒入番茄煸炒一下。加入一碗水煮開。放入蝦滑煮。再下魔芋繼續煮熟。盛出一半湯，倒入秘制料汁，冰塊，還有檸檬，拌勻就可以開動了。
■小熊蝦餅
美味關鍵字：兒童餐、外焦裡嫩
#2
■食材準備：口味撈蝦滑150g、食用油、芝士片、海苔
#3
■ 做法步驟：
Step 1 ：拿一個罐頭蓋子，在蓋子上和四周一圈塗上油（防粘）。然後把蝦滑挖到蓋子裡，壓扁
Step 2 ：鍋裡倒一點油，開中火，把蝦餅倒到鍋裡，邊緣可以用小刀起一下幫助，這樣很好脫落在鍋裡，轉小火雙面翻煎3分鐘。再把蝦餅立在鍋的邊緣，轉著煎一圈
Step 3 ：拿一片芝士片，用模具壓出耳朵（切半）和鼻子的形狀
Step 4 ：海苔裁出表情，然後組裝上去就是小熊的樣子啦～
蝦滑 不含肥膘、魚漿、色素、防腐劑，真材實料，蝦肉含量高達 95%。 煮著吃鮮、涮著吃彈、煎著吃嫩，還有滿滿蛋白質，連吃一周都不膩。泰式檸檬蝦滑、宮保蝦滑、麻辣蝦滑面、蝦滑粥、番茄蝦滑面、秋葵釀蝦滑……期待大家解鎖更多美味食譜哦！
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