人人愛吃的這種果,是夏日的「健胃果」,潤腸通便也特棒!趕緊試試

wyz 2021/05/13 檢舉 我要評論
健脾開胃,首選枇杷
唐代文學家柳宗元說「寒初榮橘柚,夏首薦枇杷」。
枇杷有「果之冠」的美稱,它含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、果酸、鉀磷鐵鈣等礦物質和維生素,不僅能 幫助消化、清理腸胃,還可以 促進食欲
《滇南本草》有雲:「治肺痿癆傷吐血,咳嗽吐痰,哮吼。」中醫認為枇杷味甘、酸,性涼,歸肺、脾經。鮮食有潤燥、清肺、寧嗽、和胃、生津、止吐逆的功效。
當然,枇杷不止果實有養生的作用,它的核、葉、花都是良藥。
枇杷全身都是寶,葉、花、核都能入藥
1. 枇杷葉
枇杷葉有 清肺止咳、降逆止嘔的作用,對肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔吐等症都有不錯的治療效果。
李時珍就曾評價枇杷葉「氣薄味濃,陽中之陰,治肺胃之病。」
注意:使用枇杷葉時,要將葉片上的絨毛去淨,不然越治越咳。

 
2. 枇杷核
枇杷核經過正確的炮製後,有 化痰止咳、疏肝行氣、利水消腫的作用,對肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔吐有一定的治療效果。
注意:枇杷核需在醫生的指導下服用,不要直接食用,因為枇杷核含有苦杏仁苷,大量生食有中毒風險,嚴重者可致命。
3. 枇杷花
枇杷花花苞很小、聞起來沒有香味,乍一看很不起眼,但卻是養生的佳品。
中醫認為,枇杷花有 疏風止咳、通鼻竅的作用,對感冒咳嗽、鼻塞流涕,虛勞久嗽都有不錯的效果。
吃枇杷止咳,得對症
春夏交際,咳嗽的人越來越多,很多人也會用枇杷可以止咳。但小編提醒大家,枇杷止咳,還得對症。
枇杷性味偏 涼,對風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有一定功效。
如果發現自己有咽喉腫痛、痰黃黏稠、有痰咳不出等症,這多半是熱性咳嗽,可以用枇杷來緩解,推薦食譜——
枇杷百合銀耳湯
材料:鮮枇杷80克,百合20克,銀耳1朵,冰糖適量。
做法:將枇杷洗淨去皮,切成小粒;銀耳用涼水泡開,撕成小片。在鍋中加入適量的清水煮開,放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘,加入枇杷再煨15分鐘即可。
但如果是痰多、痰清且稀的寒咳,吃枇杷就不管用。除此之外,脾虛痰濕、腹瀉以及血糖控制不好的人暫時也不建議食用枇杷。



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