只要「蛋白」就能做出美味的小零食!香甜酥脆入口即化,無任何添加劑:小朋友超愛吃

坨坨 2021/07/26 檢舉 我要評論

熱愛生活,熱愛美食,無論是創意菜譜還是烹飪知識,這裡都應有盡有!想和你一起度過美妙的一日三餐,享受關於美食的浪漫。

一直以來都對那種入口即化的美食分外青睞,比如一款嬰兒食品小溶豆,我總是隔三差五做來吃。但是這種美食的一大缺點,就是體積過小,吃起來不過癮啊。

所以今天我們就來做一款蛋白脆餅,真正的入口即化哦,而且體積夠大,吃起來非常過癮。

每次拿在手上都分外滿足,絕對是休閒解饞的絕佳選擇。裡面如果再添加一點草莓醬,那更是美滋滋了。

今天我們就來做這款家常版蛋白脆餅吧,做法非常簡單,一定會讓你百吃不膩呢!

【蛋白脆餅】

製作配料:雞蛋3個 白糖15克 檸檬汁幾滴 草莓醬適量 藍莓適量

製作方法:

1、3個蛋清放在無油無水的盆中,加入白糖、幾滴檸檬汁;

2、電動打蛋器打發至小尖角的狀態,也就是硬性發泡;

3、然後把蛋白裝在裱花袋裡;

4、擠在烤盤上面。擠出一個鳥巢的形狀;

5、烤箱提前預熱,上下火80度烤大約90分鐘左右;這個需要低溫烘烤,等蛋白變得硬硬的就可以出爐啦。烘烤時間要根據蛋白的大小來調整;

6、烤好之後,中間加點果醬,再加點水果。我加的是自製的草莓醬,簡單又好吃的小零食,真的太棒了!

7、這款小零食,所需要的材料不多,做法也相對簡單,口感是酥脆酥脆的,入口即化,搭配酸甜可口的草莓醬,當下午茶真的太享受了。

簡單又健康,很多小朋友吃過就愛上了這個味道!

雖然這篇文章到此結束,但關於美食的故事我們卻可以一直書寫,想學習更多菜譜和做菜知識嗎?歡迎隨時回來看看這裡哦~小編一直等著你


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